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Portada de ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA
Formato 17x24 cm
 
Entrega aproximada
de 7 a 15 días
ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA
Autor/Autora:
Sancho Frías, José Amador
Editorial:
ISBN:
978-84-9021-580-7
Páginas:
224
Descripción:
Obra que pretende analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas. Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación. Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.
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PVP
12,23 €
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Esta guía, contiene el primer sistema de remedios florales elaborado con criterios y metodología cuántica. Pensada como una herramienta de trabajo y consulta, es también un hermosísimo trabajo lleno de pasión y amor por las cosas útiles, sencillas y bien hechas. Además de casi un centenar de flores de la península, podrás encontrar en su interior un selecto ramillete de la flora endémica canaria, con indicaciones de su uso como remedios florales.
Alguacil bonilla, Vicenta; Bernal Martín, Fernando | Páginas: 201

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Flores de Bach para uso en consulta es una propuesta pedagógica, metodológica, divulgativa y profesional que pretende servir de guía y ayuda a personas interesadas por las terapias naturales y a terapeutas en el ejercicio de su profesión. Con esta guía queremos proporcionar un acceso rápido y eficiente al conocimiento de los remedios florales creados por Edward Bach e invitar a su manejo. El libro respeta escrupulosamente el espíritu de los textos originales del Dr. Bach y aporta, a quienes lo manejan, el conocimiento que, fruto de nuestra experiencia profesional como terapeutas, docentes y alumnos, hemos ido acumulando a lo largo de las últimas décadas. Aplicado al ámbito de la Kinesiología Cuántica® y de la Telekinesiología®, el conocimiento que contiene este libro facilita el acceso a la información significativa de todas y cada una de las flores de Bach y sus posibles aplicaciones. Además, este manual es un excelente instrumento de evaluación de los estados de las personas que nos visitan en consulta, pues mediante el testeo y la información de la flor o flores a la que nos lleva, el o la terapeuta podrá verificar qué le está sucediendo a su consultante, cuál es la causa de sus padecimientos y, por consiguiente, podrá elaborar una propuesta eficaz para ayudarlo.
Alguacil bonilla, Vicenta; Bernal Martín, Fernando | Páginas: 65

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A partir de un estudio del régimen jurídico de la responsabilidad penal de las personas jurídicas, se realiza un breve análisis de las principales novedades de esta figura desde la Ley Orgánica 1/2015 de reforma del Código Penal (CP) hasta la jurisprudencia del Tribunal Supremo (TS) y la Circular de la Fiscalía General del Estado (FGE) 1/2016. Tras ello, el trabajo se centra en reflexionar sobre algunos aspectos de la teoría jurídica de los programas de cumplimiento o Compliance programs, así como el programa de compliance y la figura del oficial de cumplimiento, pasando por el análisis de las certificaciones y evaluaciones externas. El trabajo finaliza con la redacción de un ejemplo de programa de cumplimiento.
Velasco Carretero, Manuel | Páginas: 110

 
 
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